Casa lui Pavel – work in progress
august 16, 2016
Daniel Baba exprimandu-și parerea despre vinul Pavel Merlot 2015,
Culoare: rosu frumos cu reflexii de violet, usoare urme de depunere (nu e defect!)
Miros: la primul nas are note de lemn si alcool, fructe negre de padure confirmate la al doilea nas la care se adauga spices. Deci are un dozaj generos aromatic.
Gust: e sec, cu nivel taninos ridicat. Rezoneaza bine cu alcoolul puternic, deci are prestanta.E corpolent si are post gust surprinzator de lung.
Iti spun sincer ca imi place!Bravo!
Daniel Baba, somelier. 23 Februarie 2016.