A fi sau a nu fi pasionat de frumos.   Că butoiul de stejar aduce o serie de contribuții importante vinului este știut și dovedit. Adaugă arome și permite oxigenului să patrundă încet făcând vinul mai puțin astringent. Se folosesc butoaiele de stejar și pentru că ajută fermentarea și maturarea vinurilor, oferindu-le un gust mai complex. Butoaiele de stejar sunt […]