ianuarie 27, 2022
A fi sau a nu fi pasionat de frumos. Că butoiul de stejar aduce o serie de contribuții importante vinului este știut și dovedit. Adaugă arome și permite oxigenului să patrundă încet făcând vinul mai puțin astringent. Se folosesc butoaiele de stejar și pentru că ajută fermentarea și maturarea vinurilor, oferindu-le un gust mai complex. Butoaiele de stejar sunt […]
decembrie 5, 2021
Un vin bun aduce întotdeauna un mesaj bun. Dragii noștri, În mod constant în această perioadă a Sărbătorilor de Iarnă și nu numai, mulți din branșa comercială, propun tot felul de oferte practice, ceea ce nu e ceva rău. Partea practică a vieții rămâne un aspect important pentru toată lumea. Dar asta nu înseamnă că trebuie să neglijăm partea […]
octombrie 15, 2021
Nu aduce anul, ce aduce ceasul. Sfârșit de săptămână, început de weekend. A fost o săptămână bună sau poate mai grea pentru unii dintre voi? Avem „medicamentul” miraculos pentru fiecare. Un „medicament” ce aduce sărbătoare și gratificare pentru cei care au avut o săptămână bună și vindecare, renaștere și curajul de a merge încrezători în mai bine pentru ceilalți. […]
octombrie 5, 2021
Bob cu bob, ciorchine cu ciorchine, must cu must până la vin. Și unde-i vin , nu e tocmeală. 🙂 Povestea vinului Pavel continuă și anul acesta. Cu mai multă experiență, cu aceeași pasiune, cu mai puțină cantitate pentru o mai bună calitate. Mergem în continuare pe tradiție și tradițional.Tradiția de la tatăl Pavel și tradiționalul mod de producție. Primul […]