Vă povesteam la sfărșit de septembrie că suntem la cules de struguri. Struguri care abia ne așteptau să-i luăm la Casa lui Pavel – crama cea nouă – pentru a-i transforma într-un vin Pavel 2016. Știm, a trecut ceva vreme de la ultimul articol, însă, cum vinul Pavel are o familie, participăm cu toții la crearea lui și timpul scurs l-am dedicat lui, vinului. Deci avem o scuză bună! Garantat.
Pavel 2016 începe să prindă aromă, miros – nas, cum ar spune unii specialiști – culoare. Începe să spună primele cuvinte, asemenea unui copilaș. Ce încântare! Ce poveste de povestit.
Pavel 2016 va veni cu noutăți, asta garantăm! Plăcute, surprinzătoare, neașteptate. Toate de calitate și sperăm că vor fi apreciate.
Pavel, iubit vin, iubit parinte,
Să încânți, tu ia aminte.
Vin făcut din struguri negri,
Cu sudoare, pasiune,
Celui ce te-ntreabă spune,
Care-s tainele iubirii.
Că iubirea ne-nconjoară,
Sub diverse forme șede,
Este ca o oglinjoară,
Cine știe, vede.
Acesta este vinul nostru. Mare povestitor. Șugubăț.